Tweet
Окончателно за кръчмата "Старият Хан"
Чаках , чаках , но както се вижда работата не е много сериозна. За това преди час бях до "Старият Хан" и пак говорих с управителката. Нещата стоят така:
*Управителката искаше някаква сравнително точна бройка ,за хората и с оглед на вялото гласуване аз предложих 20. На тази база тя направи едно меню (общо), така ,че отделната цена за всеки да дойде към 14-15 лева.
*Изготвеното меню представлява:
1 - Овчарска салата (около 400гр. беше, не помня с точност)
2 - предястие - ще представлява плата от панирани сиренца на хапки и панирани пилешки хапки със сусам. Те ще са разпределени между хората и всеки ще може да си слага в своята си чинийка.
3 - основното - то ще се състои от две неща за разнообразие.Пак представляват някакви големи плата,от които всеки си сипва за себе си. Едното е "Сач на чорбаджията" и е някаква комбинация от свинско и пилешко месо със зеленчуци. Другото е "Бохча гювеч" - това пък е смесица от три вида месо (свинско ,телешко и пилешко) покрито е с някаква палачинка залято с разтопени кашкавал или сирене.Също имало вътре в плънката и гъбки
4 - по 2 филийки хляб на човек
5 - по 1 кола/фанта или бира на човек.
Всичко останало като пиене и тнт , ще си се поръчва извън куверта.
В случая нещата са сметнати за 20 човека ,защото просто няма вече никакво време за изчакване. Ако дойдат и други не мисля ,че ще има проблем да им се намери място и да им се приготви нещо от менюто.
Утре до 18:00 трябва окончателно да Потвърдя или Откажа.Също трябва да оставя 100 лева капаро.
Така,че пускам я тази тема ,за да си кажете мнението и утре след като приключа работа към 17:30 - поглеждам форума и отивам, за да им кажа окончателното решение..
Това е от мен.С каквото можах помогнах - сега сте вие !
*Управителката искаше някаква сравнително точна бройка ,за хората и с оглед на вялото гласуване аз предложих 20. На тази база тя направи едно меню (общо), така ,че отделната цена за всеки да дойде към 14-15 лева.
*Изготвеното меню представлява:
1 - Овчарска салата (около 400гр. беше, не помня с точност)
2 - предястие - ще представлява плата от панирани сиренца на хапки и панирани пилешки хапки със сусам. Те ще са разпределени между хората и всеки ще може да си слага в своята си чинийка.
3 - основното - то ще се състои от две неща за разнообразие.Пак представляват някакви големи плата,от които всеки си сипва за себе си. Едното е "Сач на чорбаджията" и е някаква комбинация от свинско и пилешко месо със зеленчуци. Другото е "Бохча гювеч" - това пък е смесица от три вида месо (свинско ,телешко и пилешко) покрито е с някаква палачинка залято с разтопени кашкавал или сирене.Също имало вътре в плънката и гъбки
4 - по 2 филийки хляб на човек
5 - по 1 кола/фанта или бира на човек.
Всичко останало като пиене и тнт , ще си се поръчва извън куверта.
В случая нещата са сметнати за 20 човека ,защото просто няма вече никакво време за изчакване. Ако дойдат и други не мисля ,че ще има проблем да им се намери място и да им се приготви нещо от менюто.
Утре до 18:00 трябва окончателно да Потвърдя или Откажа.Също трябва да оставя 100 лева капаро.
Така,че пускам я тази тема ,за да си кажете мнението и утре след като приключа работа към 17:30 - поглеждам форума и отивам, за да им кажа окончателното решение..
Това е от мен.С каквото можах помогнах - сега сте вие !
- няма да се случва за сефте (без да визирам някого - просто наблюдения от разни места).
TS-та като твоето за закуска, бе момче 
Хайде, че утре 
Comment