Кулинарна

[Pinky]

Не си мастор, начи

[JAMAL]

Не си мастор, начи

Не си сигурен дали думата "мастор" се пише с "и" или "й" и си го пропуснал, та ако объркаш, г-н Търтей да не те банне. Хитро.
И за да не е съвсем офф, няколко поста по-нагоре съм оставил едно от малкото изказвания по темата.

[Pinky]

[Коки]

Не си мастор, начи

Майсторлъкът не се състои в помненето на рецепти.

[Transvaal Premier]

Абе защо у тос форум нема тема за рецепти и кой какво и сготвил?

Тва алфиста не мое да готви или как?

да се разпиша в темата...Тези, които бяха на сбирката на почитателите на твърдата музика вече я знаят тази рецепта, защото я коментирахме тогава, но за тези които не бяха сега ще я споделя и тук. Та само да кажа, че Mr. Devil, демек аз не готвя, защото не ми се отдава това, но пък за сметка на което съм цар на нестандартните и ненормални рецепти. Ето, споделям най-любимата ми мега извратеняшка рецепта:за целта са ви необходими бяла риба, черен пипер и кокосово мляко. Първо печете рибата мноооого внимателно, за да не се раздроби, след което я овъргалвате геройски в черен пипер /за баш дяволи само двойна доза от пипера хаха/ и после поливате с кокосовото мляко като отново внимавате да не се раздроби . Проста, лесна и идиотска рецепта...само дето едната от съставките нещо трудно се намира... Не ви я препоръчвам рецептата за специални случаи при сваляне на мадами/мъжове, защото е доста нестандартна.

[old alfist]

Туй чудо става ли за ядене или е даване простор на въображението.

[koolio]

Супер тема! Особено след ден като днешния - бях направил страшни пържоли - овъргаляни в черен пипер, червен пипер и къри, изпечени на истински огън. Въобще излишна скромност мога да заявя, че съм цар на скарата!

[old alfist]

Супер тема! Особено след ден като днешния - бях направил страшни пържоли - овъргаляни в черен пипер, червен пипер и къри, изпечени на истински огън. Въобще излишна скромност мога да заявя, че съм цар на скарата!

Теб поне може да те пробваме.
От печене вчера и днес ми свърши дървения кюмюр - то не бяха кюфтета, шишчета, пилешки пържоли и накрая изпростяхме със свински, неможахме да стигнем до кърначетата - като се измерих тази вечер и се хванах за главата - 2,5кг за 1,5дни.
Голяма свинщина - направо ме е срам от себе си.

[bass]

Търтьооо, ти първи ще обереш недоволството на народните маси след "офтопичните" теми за правописа, икономиката и сега - кулинарията Инак за мен готвенето е по-разпускащо дори от седене и гледане в точка с празен поглед

Ето резюме от миналата седмица - тривиални, но златни: руло Стефани и агнешки котлет с ориз (понякога с булгур). За залепването на рибата (и всичко друго) по скарата - ми измислили са го хората, минава се с парче сланина след загравяне. Аз имам вградено барбекю в кухнята, понеже сме последен етаж - култ Десертът е баварски крем с желе от мандарини.
Сандвичите пък ги изрових случайно сега от архива - от бекярския живот в студентски град са, "закуска за шампиони"

[old alfist]

Мазането със сланина предварително си е класика в жанра, макар, че и тя стана кът вече, но си има сухи риби и става малко мацаница.
A, каквото и да ми приказвате има си миризма на месото печено на скара след рибата - трябва си отделна скара само риба.

[Mirela]

Абе вие сладко не ядете ли?

[търтей]

Моята скара се чисти с телена четка и миризми няма.

Кольо, баце, ако печеш на огън не си никъф скараджия вервай ми.
Жар, въглища, виж това е друга бира.

[bass]

A, каквото и да ми приказвате има си миризма на месото печено на скара след рибата - трябва си отделна скара само риба.

На ел. грил може би наистина това е единственият избор. На барбекю с дърва/въглища обаче този проблем го няма - просто трябва скарата да се "сгори", почти до червено, след рибата (а и преди всяко печене, всъщност). Всякакви налепи стават на пепел и падат при следващото намазняване (някои минават с влажен мазен парцал, ма на мен ми е леко гнусно на вид тва).

п.п. Сланината я доставям от проверен био източник

[old alfist]

Абе вие сладко не ядете ли?

Аз избягвам, защото се получава убийствена комбинация с алкохола, пък съм и много дебел.

[koolio]

Моята скара се чисти с телена четка и миризми няма.

Кольо, баце, ако печеш на огън не си никъф скараджия вервай ми.
Жар, въглища, виж това е друга бира.

Добре де, не се изразих правилно - на китайски въглища брои ли се?